100萬年前兩種植物隨機(jī)交配,產(chǎn)生了世界上最受歡迎的飲料之一咖啡
發(fā)布時(shí)間:2025-12-12 05:48:07 作者:玩站小弟
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阿拉比卡咖啡植物似乎至少在60萬年前進(jìn)化而來。圖片來源:uux.cn/skaman306通過蓋蒂圖片社)神秘的地球uux.cn)據(jù)美國生活科學(xué)網(wǎng)站Richard Pallardy):科學(xué)家發(fā)現(xiàn),提供世
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阿拉比卡咖啡植物似乎至少在60萬年前進(jìn)化而來。(圖片來源:uux.cn/skaman306通過蓋蒂圖片社)
(神秘的種植最受麗江小姐按摩上門服務(wù)【電話微信1662+044-1662】提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)地球uux.cn)據(jù)美國生活科學(xué)網(wǎng)站(Richard Pallardy):科學(xué)家發(fā)現(xiàn),提供世界大部分咖啡供應(yīng)的機(jī)交界上植物出現(xiàn)在大約60萬至100萬年前,當(dāng)時(shí)另外兩種咖啡在埃塞俄比亞的配產(chǎn)森林中異花授粉。
4月15日發(fā)表在《自然遺傳學(xué)》雜志上的生世一項(xiàng)新研究揭示了原始阿拉伯咖啡植物可能在何時(shí)何地生長。
利用種群基因組建模方法,歡迎研究人員確定阿拉比卡咖啡豆是咖啡由另外兩種咖啡:優(yōu)生學(xué)咖啡豆和藤本咖啡豆之間的自然雜交進(jìn)化而來。雜交產(chǎn)生了多倍體基因組,年物隨麗江小姐按摩上門服務(wù)【電話微信1662+044-1662】提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)這意味著每個(gè)后代都包含來自每個(gè)親本的前兩兩組染色體。這可能給阿拉比卡帶來了生存優(yōu)勢,種植最受使其能夠茁壯成長并適應(yīng)。機(jī)交界上
研究合著者、配產(chǎn)紐約州立大學(xué)水牛城分校的生世生物學(xué)家維克托·艾伯特告訴《生活科學(xué)》:“人們經(jīng)常認(rèn)為,雜交多倍體事件可以立即帶來進(jìn)化優(yōu)勢,歡迎因?yàn)閮山M染色體——因此兩組完整的基因——會(huì)立即遺傳。”。“當(dāng)然,多倍體的兩個(gè)基因組半部總是會(huì)丟失重復(fù)的基因,但基因數(shù)量總是會(huì)凈增加,因此可能會(huì)有更大的適應(yīng)新環(huán)境的能力。”
研究人員承認(rèn)存在一定的誤差。早期對雜交時(shí)間的估計(jì)可以追溯到一萬年前。
阿爾伯特說:“我們必須輸入一個(gè)估計(jì)的突變率和一個(gè)世代時(shí)間(種子到種子的時(shí)間)。這些假設(shè)加在一起,我們可以轉(zhuǎn)換為日歷年。但考慮到突變率和世代時(shí)間的通常不確定性,這些估計(jì)值當(dāng)然充滿了誤差范圍。”。盡管如此,他認(rèn)為他們的估計(jì)還是相當(dāng)準(zhǔn)確的。研究人員使用了來自不同地點(diǎn)的41個(gè)阿拉伯C.arabica樣本的遺傳信息,其中包括一個(gè)18世紀(jì)的樣本。

阿拉比卡咖啡目前提供了全球約60%的咖啡供應(yīng)。(圖片來源:uux.cn/Bianca Thielke通過蓋蒂圖片社)
不管它是什么時(shí)候發(fā)展起來的,這種雜交基因組都使這種植物在世界各地種植時(shí)蓬勃發(fā)展。它最初被認(rèn)為是埃塞俄比亞的人類種植的,然后被交易到中東,到15世紀(jì),它在那里成為一種著名的飲料。根據(jù)一個(gè)傳說,1670年左右,一名印度蘇菲穆斯林朝圣者從也門走私了七顆種子,并在印度卡納塔克邦建立了咖啡農(nóng)場。
荷蘭商人開始在其他地區(qū)種植這種植物——1699年,他們第一次在爪哇島種植阿拉比卡,1706年,其中一種被送往阿姆斯特丹的植物園。荷蘭和法國共享一種植物,在18世紀(jì)也將幼苗運(yùn)到了他們的殖民地。原始植物的后代被稱為臺(tái)風(fēng),而在留尼汪島(當(dāng)時(shí)稱為波旁)發(fā)生的突變導(dǎo)致了另一種形式的波旁。目前大多數(shù)阿拉伯C.arabica植物都來源于這兩個(gè)譜系,盡管也種植了少數(shù)來自埃塞俄比亞的野生生態(tài)型植物。
雖然其基因組的多倍體性質(zhì)可能為阿拉伯C.arabica提供了一些優(yōu)勢,但它也容易受到疾病的影響,尤其是咖啡葉銹病(Hemileia vastatrix)。由于氣候變化,在人類種植之前,遺傳瓶頸——種群急劇減少——降低了遺傳多樣性。最古老的瓶頸可能發(fā)生在35萬年前,另一個(gè)發(fā)生在5000年前。目前所有的植物都與單親有關(guān),這是另一個(gè)瓶頸。
阿爾伯特說:“在‘軍備競賽’中,阿拉比卡的基因變異與不斷進(jìn)化的鐵銹種群相遇,并來回對抗以適應(yīng)疾病。相反,鐵銹有更大的能力適應(yīng)任何進(jìn)化的新抗性。”。
1927年,阿拉比卡線蟲在帝汶島上自然地繁殖回其親本之一卡內(nèi)福拉線蟲。這一事件創(chuàng)造了一種更防銹的咖啡品種,但咖啡豆的質(zhì)量被認(rèn)為不如阿拉比卡咖啡豆或羅布斯塔咖啡豆(C.canephora的另一個(gè)名字)生產(chǎn)的咖啡豆。
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