
山羊高興地爬到離地9公尺高,咀嚼著摩洛哥堅(jiān)果樹的摩洛果實(shí)。PHOTOGRAPH BY ABABSOLUTUM,哥堅(jiān)果樹 GETTY IMAGES
視頻:摩洛哥堅(jiān)果樹上的山羊
(神秘的地球uux.cn報(bào)道)據(jù)美國國家地理(撰文:Christine Blau 編譯:陳軍名):從馬拉喀什到濱海城市艾索伊拉的路上,塵土飛揚(yáng)。上的山羊摩洛哥堅(jiān)果樹點(diǎn)綴了景色單調(diào)的摩洛鄉(xiāng)村景觀。摩洛哥堅(jiān)果樹是哥堅(jiān)果樹只生長在摩洛哥西南部和阿爾及利亞西部的一種植物,長著棘刺、上的山羊枝干糾結(jié),摩洛卻吸引著大批愛好者:成群的哥堅(jiān)果樹饑餓山羊在彎曲的樹枝上聚會(huì),有時(shí)一棵樹上可以看到十幾只山羊。上的山羊
對(duì)于這個(gè)奇特現(xiàn)象的摩洛南昌外圍預(yù)約平臺(tái)(外圍上門)外圍預(yù)約(電話微信180-4582-8235)一二線城市外圍預(yù)約、空姐、模特、留學(xué)生、熟女、白領(lǐng)、老師、優(yōu)質(zhì)資源解釋是,摩洛哥堅(jiān)果樹會(huì)結(jié)出一種看起來像是哥堅(jiān)果樹枯萎橄欖的果實(shí),在每年6月成熟。上的山羊聰明的山羊難以抗拒這種果實(shí)的滋味和香氣,它們會(huì)爬上9公尺高的樹上飽餐一頓(果實(shí)占山羊一日攝取量的84%)。雖然藏在厚實(shí)果皮下的果肉十足美味,不過山羊吃的卻是整顆果實(shí)。然而人類要的是果肉下的堅(jiān)果核,所以該怎么辦呢?
實(shí)際上,山羊會(huì)將不可消化的堅(jiān)果核排出體外,這些果核一直以來被收集制造成堅(jiān)果油。現(xiàn)今,這個(gè)耗時(shí)的制油過程主要依賴柏柏族婦女來完成:首先,把堅(jiān)果核從作為動(dòng)物飼料的果肉里挑出來,然后手持工具敲開堅(jiān)果核,最后將富含油質(zhì)的果仁加工成昂貴的化妝品或食物。舉例來說,不到兩盎司(50毫升)的Josie Maran 100%純摩洛哥堅(jiān)果油要價(jià)48美元。之所以會(huì)這么貴,是因?yàn)橐?7公斤的果實(shí),才能生產(chǎn)出950毫升的這種「液態(tài)黃金」。在摩洛哥,這種堅(jiān)果油還可以在早餐時(shí)用面包沾著吃,或者淋在傳統(tǒng)美食古斯米(couscous)上。
由于堅(jiān)果油的獲利可觀,有些農(nóng)民甚至購買了更多的山羊來采集果實(shí),但這樣卻可能對(duì)堅(jiān)果樹造成生態(tài)威脅;但另一方面,卻又為當(dāng)?shù)貗D女創(chuàng)造工作機(jī)會(huì),并吸引觀光客來看這有趣的景觀。
該地區(qū)幾乎每一座山丘上,都有當(dāng)?shù)氐膵D女合作社在制作堅(jiān)果油。像鄰近奧那哈的馬耶納合作社(Marjana cooperative),還可讓游客體驗(yàn)制作堅(jiān)果油的過程。在艾索伊拉這座多風(fēng)之城,提供了許多讓文青或沙灘客消磨時(shí)光的行程。即使是在旅程中行過此地的游客,也可以在路上看到這奇特的山羊景觀。還在猶豫嗎?快趁假日計(jì)畫屬于自己的摩洛哥冒險(xiǎn)之旅吧!


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